Q : Qu'est-ce que le génie biologique ou les OGM ?

R : Le génie biologique ou la modification génétique concerne le développement de graines pour introduire des caractéristiques spécifiques dans une plante comme le maïs. Ces caractéristiques sont utilisées pour permettre aux cultures de résister à la sécheresse et aux insectes et ainsi éviter les récoltes endommagées ou les mauvaises récoltes. Ces semences transgéniques doivent être approuvées par les responsables de la sécurité sanitaire des aliments à l'échelle mondiale avant d'être plantées par les agriculteurs. Ces semences transgéniques, aussi connues sous le nom d'OGM, sont approuvées par des organismes mondiaux de sécurité alimentaire et sont largement utilisées par les agriculteurs dans les cultures vivrières mondiales depuis près de 20 ans et plus. En fait, les OGM sont présents dans 70 à 80 % des aliments consommés aujourd'hui aux États-Unis.

 

Q : Les aliments génétiquement modifiés sont-ils sûrs ?

R : Oui. Les principaux organismes scientifiques et réglementaires mondiaux qui approuvent les aliments génétiquement modifiés sont sûrs. La Food and Drug Administration (FDA) américaine, le Département américain de l'Agriculture (USDA), l'Agence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS), Santé Canada, l'Agence européenne pour la sécurité alimentaire (EFSA) ainsi que l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ont complété des évaluations sur cette question et toutes ont trouvé que les cultures transgéniques étaient aussi sûres, nutritives et acceptables que leurs homologues conventionnels.

 

Q : Les produits Wild Roots contiennent-ils des ingrédients génétiquement modifiés ?

R : Nos produits sont formulés uniquement avec des ingrédients non génétiquement modifiés. Nous approuvons uniquement les fournisseurs qui contrôlent leurs ingrédients et les conditions de traitement de manière adaptée.

 

Q : Comment vous assurez-vous que les ingrédients ne sont pas génétiquement modifiés ?

R : D'abord et avant tout, nous commençons par des ingrédients issus de fournisseurs ayant des programmes robustes en place afin d'assurer que les ingrédients ne sont pas génétiquement modifiés. Ils doivent être en mesure de cibler leurs ingrédients à partir de sources sans OGM et de maintenir à travers leur processus les conditions pour minimiser tout croisement d'ingrédients génétiquement modifiés. Pour les ingrédients à risque plus élevé, nous effectuons des tests supplémentaires pour confirmer la conformité à nos engagements. Si un ingrédient est génétiquement modifié ou contient des ingrédients génétiquement modifiés, nous ne l'utilisons pas dans nos produits sans OGM.

 

Q : Est-il possible que vous ayez des ingrédients génétiquement modifiés dans vos produits ?

R : Nous concertons nos efforts pour éviter que cela se produise dans nos produits non génétiquement modifiés. Cependant, Continental Mills ainsi que les règles internationales et les organismes de certification reconnaissent qu'il existe une possibilité que certains ingrédients génétiquement modifiés puissent être acheminés dans le processus de récolte, de manipulation et de traitement. Nos attentes sont conformes aux normes les plus élevées dans l'industrie alimentaire, nous visons à conserver moins de 1 % d'ADN étranger autorisé dans les ingrédients non génétiquement modifiés.

 

Q : Comment puis-je en savoir plus sur les OGM ?

R : Pour de plus amples renseignements sur la sécurité des cultures biotechnologiques, nous vous invitons à visiter la Food and Drug Administration Américaine, l'Agence européenne pour la sécurité alimentaire ou l'Organisation mondiale de la santé des Nations Unies.

 

 

 

 

 

 

FAQ sur les ingrédients
sans OGM de WildRoots

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